{"id":12258,"date":"2026-08-30T10:00:00","date_gmt":"2026-08-30T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/2026\/08\/30\/mojarrita-la-super-carnada-10-secretos-para-pescar-mejor-el-pejerrey\/"},"modified":"2026-08-30T10:00:00","modified_gmt":"2026-08-30T13:00:00","slug":"mojarrita-la-super-carnada-10-secretos-para-pescar-mejor-el-pejerrey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/2026\/08\/30\/mojarrita-la-super-carnada-10-secretos-para-pescar-mejor-el-pejerrey\/","title":{"rendered":"Mojarrita, la s\u00faper carnada: 10 secretos para pescar mejor el pejerrey"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Pensando en la pesca del pejerrey en ambientes de agua dulce<\/strong>, hay una carnada que sobresale claramente sobre el resto: la mojarra<\/strong>. Existen otras alternativas que pueden resultar efectivas, pero, cuando se prepara una salida a una laguna, r\u00edo, arroyo o canal, dif\u00edcilmente pueda faltar.<\/p>\n

En la Argentina existen decenas de variedades de mojarras, que cambian seg\u00fan la regi\u00f3n. En Buenos Aires, una de las m\u00e1s comunes es Astyanax fasciatus<\/strong><\/em>, habitual en aguas relativamente tranquilas de arroyos, r\u00edos y lagunas. Se trata de un pez sumamente voraz que se alimenta de especies menores, camarones y otros invertebrados. Sin embargo, cuando hablamos de carnadas para el pejerrey<\/strong>, su protagonismo es indiscutible. Por eso, repasamos las 10 preguntas que m\u00e1s se hacen los pescadores sobre la mojarra<\/strong>, desde la cantidad necesaria para una jornada hasta la forma correcta de conservar las que sobran.<\/p>\n

\"0422_carnadaspeje\"<\/p>\n

1. \u00bfCu\u00e1ntas mojarras se necesitan para un d\u00eda de pesca?<\/h2>\n

Depende de c\u00f3mo se comercialicen en cada mojarrero, aunque las porciones suelen contener entre 80 y 100 mojarras<\/strong>. Asimismo, la duraci\u00f3n estar\u00e1 directamente relacionada con la intensidad del pique. Una bolsa podr\u00eda alcanzar para dos pescadores; sin embargo, lo aconsejable es calcular una porci\u00f3n por ca\u00f1a<\/strong>, especialmente cuando se espera una jornada con mucha actividad o cuando los peces peque\u00f1os deterioran r\u00e1pidamente la carnada.<\/p>\n

2. \u00bfC\u00f3mo reconocer una mojarra de buena calidad?<\/h2>\n

Uno de los principales aspectos que hay que observar es que no presente hongos<\/strong>, f\u00e1cilmente reconocibles por la aparici\u00f3n de manchas blancas. Adem\u00e1s, es fundamental manipular las mojarras lo menos posible<\/strong>, ya que cada escama que pierden representa una peque\u00f1a lesi\u00f3n y una posible puerta de entrada para bacterias, hongos y par\u00e1sitos. Por ese motivo, cuanto mejor sea el estado de la carnada al momento de comprarla y durante su conservaci\u00f3n, mayores ser\u00e1n las posibilidades de mantenerla en buenas condiciones hasta llegar al pesquero.<\/p>\n

\"2508_mojarras\"<\/p>\n

3. \u00bfCu\u00e1l es el tama\u00f1o ideal para encarnar?<\/h2>\n

No existe una \u00fanica medida. El tama\u00f1o de la mojarra debe guardar relaci\u00f3n con el porte y la boca del pejerrey que buscamos. <\/strong>Por ejemplo, si pescamos en el r\u00edo Salado, donde muchas veces aparecen ejemplares chicos y de boca peque\u00f1a, o en canales y arroyos bonaerenses, conviene utilizar mojarras de menor tama\u00f1o. En cambio, para el R\u00edo de la Plata pueden emplearse ejemplares considerablemente m\u00e1s grandes<\/strong>, debido al tama\u00f1o y la capacidad de ataque de los pejerreyes que suelen encontrarse all\u00ed. En las lagunas pasa lo mismo, no todos los \u00e1mbitos cuentan con las mismas caracter\u00edsticas en cuanto a la boca del flecha de plata.<\/p>\n

4. \u00bfC\u00f3mo transportar las mojarras vivas?<\/h2>\n

Lo m\u00e1s pr\u00e1ctico es conservarlas en las mismas bolsas en las que fueron compradas<\/strong>, coloc\u00e1ndolas acostadas dentro de una conservadora. Si las mojarras est\u00e1n demasiado activas, se puede disminuir ligeramente la temperatura colocando hielo sobre las bolsas, aunque sin exagerar con el fr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n

Un recurso muy \u00fatil consiste en comprar la carnada el d\u00eda anterior y guardar la bolsa en la parte baja de la heladera. De esta manera, las mojarras disminuyen su metabolismo y permanecen m\u00e1s aletargadas<\/strong>. Adem\u00e1s, si el viaje hasta el pesquero demandar\u00e1 varias horas, conviene llevar las bolsas acostadas dentro de una conservadora junto con un par de bloques de gel refrigerante o botellas pl\u00e1sticas congeladas.<\/p>\n

5. \u00bfC\u00f3mo mantenerlas vivas durante toda la jornada?<\/h2>\n

La mejor alternativa es utilizar un aireador<\/strong>, ya sea a pilas, USB o conectado a una fuente de corriente. Otra posibilidad consiste en renovar peri\u00f3dicamente el agua. Para ello existen baldes dobles que permiten mantener las mojarras dentro de un recipiente tipo colador mientras se reemplaza el agua del contenedor exterior. Si se utiliza un balde convencional y la temperatura ambiente es baja, puede renovarse el agua aproximadamente cada hora. Adem\u00e1s, si al terminar la pesca quedan ejemplares vivos y se pretende conservarlos, deben mantenerse en un sitio fresco y, preferentemente, con aireaci\u00f3n permanente<\/strong>.<\/p>\n

\"1305_carnadas\"<\/p>\n

6. \u00bfCu\u00e1l es la mejor manera de encarnar una mojarra?<\/h2>\n

El m\u00e9todo tradicional consiste en pasar el anzuelo desde la cola hacia la cabeza<\/strong>, tomando como referencia la l\u00ednea de la columna. Se enhebra siguiendo la curvatura del anzuelo y se hace salir por la boca o a un costado de los ojos, procurando siempre dejar libre la punta y la muerte. Sin embargo, existen variantes que pueden marcar diferencias seg\u00fan el d\u00eda. Una consiste en encarnarla al rev\u00e9s; otra, en pincharla dos veces por encima de la l\u00ednea lateral<\/strong>, m\u00e9todo que permite mantenerla viva durante bastante tiempo. Tambi\u00e9n puede engancharse una sola vez desde la cola. Incluso, cuando se pretende aumentar el volumen de la presentaci\u00f3n, es posible colocar varias mojarras en un mismo anzuelo<\/strong>, encim\u00e1ndolas hasta llegar al nylon.<\/p>\n

7. \u00bfQu\u00e9 carnada usar si no conseguimos mojarra?<\/h2>\n

Una de las mejores alternativas es el filet de dientudo fresco<\/strong>. Para prepararlo correctamente resulta fundamental contar con un cuchillo filetero bien afilado. El corte debe conservar la piel y apenas un mil\u00edmetro de carne, buscando obtener una tira fina capaz de moverse como una peque\u00f1a bandera dentro del agua<\/strong>. Adem\u00e1s, la mojarra puede combinarse con filet de dientudo, pejerrey, lisa o magr\u00fa. En estos casos, primero se coloca la mojarra y posteriormente se completa la presentaci\u00f3n con el filet. Otra combinaci\u00f3n interesante es la lombriz. Para ello pueden colocarse dos o tres formando una especie de \u201cpulpito\u201d y, finalmente, agregar una mojarra.<\/p>\n

\"2508_mojarras\"<\/p>\n

8. \u00bfFuncionan los filetes o la mojarra coloreada?<\/h2>\n

No existe una receta infalible, pero los filetes te\u00f1idos como la misma mojarra pueden resultar muy efectivos<\/strong>, especialmente cuando las condiciones del agua dificultan la visibilidad de la carnada. Para colorearlos puede utilizarse colorante de reposter\u00eda<\/strong>. Una alternativa es preparar los filetes la noche anterior, aplicarles el color y dejarlos secar antes de realizar los cortes definitivos. Entre las tonalidades m\u00e1s utilizadas aparecen verde, amarillo, rojo y azul<\/strong>. Adem\u00e1s, este recurso suele brindar buenos resultados en ambientes con aguas crecidas o turbias. Tambi\u00e9n existen colorantes l\u00edquidos y en polvo, algunos acompa\u00f1ados por saborizantes. Si se est\u00e1n reciclando carnadas mediante un proceso de conservaci\u00f3n con az\u00facar, ese momento puede aprovecharse para te\u00f1irlas.<\/p>\n

9. \u00bfC\u00f3mo conservar las mojarras que sobraron?<\/h2>\n

Si al finalizar la pesca todav\u00eda quedan mojarras vivas, primero hay que pasarlas por un colador y colocarlas en un recipiente sin agua<\/strong>. Luego se agrega una cantidad generosa de sal fina. Al poco tiempo morir\u00e1n y adquirir\u00e1n una tonalidad plateada, ligeramente azulada. Entonces comienza el secado con papel absorbente. Sin embargo, no deben permanecer demasiado tiempo en contacto con la sal fina, porque perder\u00e1n humedad y reducir\u00e1n considerablemente su espesor<\/strong>. Posteriormente, se colocan nuevamente en un recipiente con partes iguales de az\u00facar y sal fina<\/strong>. El az\u00facar aporta brillo y contrarresta parcialmente el efecto de la sal. Despu\u00e9s de aproximadamente dos horas en la heladera, se retiran, se colocan sobre varias servilletas de papel y se elimina la sustancia viscosa que se haya formado. Finalmente, pueden guardarse cubiertas con sal gruesa<\/strong>, que no las deshidrata tanto como la fina. Asimismo, los filetes de pejerrey, dientudo o mojarra pueden conservarse ligeramente salados entre dos placas de vidrio dentro de la heladera, sin llevarlos al congelador<\/strong>.<\/p>\n

10. \u00bfCada cu\u00e1nto tiempo hay que cambiar la carnada?<\/h2>\n

S\u00ed, la carnada debe renovarse. Especialmente cuando existe corriente, conviene cambiarla aproximadamente cada tres o cuatro minutos<\/strong>, ya que el movimiento del agua va quit\u00e1ndole atractivo. Adem\u00e1s, observar c\u00f3mo vuelve la carnada puede aportar informaci\u00f3n sobre lo que sucede debajo del agua. Si aparece cortada o mordida, posiblemente el responsable sea un dientudo<\/strong>. El pejerrey, en cambio, generalmente toma primero la carnada y posteriormente la traga. Por eso, no alcanza simplemente con colocar una mojarra y esperar. Revisar el estado de la carnada, renovarla y modificar el encarne cuando el pique est\u00e1 dif\u00edcil puede terminar siendo la diferencia entre pescar o volver con las manos vac\u00edas.<\/strong><\/p>\n

\"2408_pejerrey\"<\/strong><\/p>\n

La mojarra, una aliada indispensable para el pejerrey<\/h2>\n

Aunque cada pesquero tiene sus particularidades y el comportamiento del pejerrey cambia seg\u00fan la temperatura, el viento, la transparencia del agua y la \u00e9poca del a\u00f1o, la mojarra contin\u00faa siendo una de las carnadas m\u00e1s vers\u00e1tiles y efectivas para esta especie<\/strong>. Elegir correctamente su tama\u00f1o, transportarla sin deteriorarla, mantenerla viva y realizar un encarne prolijo son detalles que terminan influyendo directamente en el resultado. Por eso, antes de preparar las ca\u00f1as y salir rumbo al pesquero, vale la pena dedicarle atenci\u00f3n a un elemento aparentemente sencillo pero fundamental: una buena mojarra puede ser el primer paso hacia el pejerrey que estamos buscando.<\/strong><\/p>\n

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Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/h3>\n<\/p><\/div>\n

Pensando en la pesca del pejerrey en ambientes de agua dulce, hay una carnada que sobresale claramente sobre el resto: la mojarra. Existen otras alternativas que pueden resultar efectivas, pero, cuando se prepara una salida a una laguna, r\u00edo, arroyo o canal, dif\u00edcilmente pueda faltar. En la Argentina existen decenas de variedades de mojarras, que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12259,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-12258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deportes"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infolanus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mojarrita-la-super-carnada-10-secretos-para-pescar-mejor-el-pejerrey.jpg?fit=900%2C532&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9QtMr-3bI","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12258\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}