{"id":7579,"date":"2024-08-05T18:43:20","date_gmt":"2024-08-05T21:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/uruguay\/los-precios-la-verdura-iran-bajando-forma-paulatina-luego-la-ola-polar-n6044136"},"modified":"2024-08-05T18:43:20","modified_gmt":"2024-08-05T21:43:20","slug":"los-precios-de-la-verdura-iran-bajando-de-forma-paulatina-luego-de-la-ola-polar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infolanus.com\/index.php\/2024\/08\/05\/los-precios-de-la-verdura-iran-bajando-de-forma-paulatina-luego-de-la-ola-polar\/","title":{"rendered":"Los precios de la verdura ir\u00e1n bajando de forma paulatina luego de la ola polar"},"content":{"rendered":"
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Los precios de algunas frutas<\/strong> y verduras<\/strong> estuvieron en aumento en el \u00faltimo tiempo debido a los excesos de lluvia<\/a>, a la ola de fr\u00edo y a la falta de sol en los cultivos, sin embargo, se espera que los precios comiencen a normalizarse de forma lenta. <\/p>\n<\/div>\n

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Entre las hortalizas que m\u00e1s sufrieron las inclemencias clim\u00e1ticas <\/a>se encuentran la lechuga, la acelga, la espinaca, la remolacha, el tomate, el morr\u00f3n y el zapallito. Por otro lado, las frutas como la manzana y los c\u00edtricos no se encuentran afrontando el mismo problema ya que se encuentran casi todos cosechados.<\/p>\n<\/div>\n

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“En los \u00faltimos dos a\u00f1os el caj\u00f3n de morrones no hab\u00eda alcanzado los $3000 y en este invierno si lleg\u00f3 a lo que es nivel mayorista. Las consecuencias tambi\u00e9n se dieron en los tomates, los zapallitos, en los zucchinis y todas las hortalizas que crecen a temperatura medias”, explic\u00f3 la ingeniera agr\u00f3noma, Alejandra Pallante, asistente t\u00e9cnico en Informaci\u00f3n de Mercados de la UAM a Radio Montecarlo. <\/p>\n<\/div>\n

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“Previo a estas intensas heladas el clima ven\u00eda bastante agradable”, explic\u00f3 una funcionaria de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) respecto a que las plantas se hab\u00edan acostumbrado a esas temperaturas que no bajaban de los diez grados, por lo que la ola polar intensa afect\u00f3 en su desarrollo, provocando incluso algunos cultivos quemados.<\/p>\n<\/div>\n

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Respecto al avance los precios, Pallante asegur\u00f3 que luego de que finalice el invierno, volver\u00e1n a normalizarse. \u201cEn octubre-noviembre ya tendremos muy buenos precios, muy accesibles y convenientes\u201d, asegur\u00f3. <\/p>\n

La preocupaci\u00f3n del MGAP<\/h2>\n

A finales de mayo, el director de Granja<\/strong> del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP)<\/strong>, Nicol\u00e1s Chiesa,<\/strong> el agro se encuentra en “en el peor momento” respecto a los costos que se encuentran enfrentando y que esta situaci\u00f3n va a terminar extendi\u00e9ndose por un par de semanas m\u00e1s.<\/p>\n

En ese sentido, el jerarca se refiri\u00f3 a que los excesos de lluvias,<\/strong> la ola de fr\u00edo y la falta de radiaci\u00f3n afectaron a varias hortalizas que tardar\u00e1n en recuperarse. “Eso tiene un per\u00edodo de inercia que va a demorar en recomponerse en algunas verduras m\u00e1s r\u00e1pido y en otras tardar\u00e1 un poco m\u00e1s”, explic\u00f3.<\/p>\n

Chiesa asegur\u00f3 que no solamente Uruguay<\/strong> esta complicado por las inclemencias clim\u00e1ticas, sino que es un tema que abarca a la regi\u00f3n. Entre los m\u00e1s perjudicados se encuentra Brasil,<\/strong> debido a las inundaciones que se sufrieron en el sur del pa\u00eds, como as\u00ed tambi\u00e9n Argentina.<\/strong> “Los importadores est\u00e1n intentando conseguir mercader\u00eda en la regi\u00f3n y esta complicado”, dijo Chiesa en Radio Carve.<\/p>\n

De esta manera, se le esta complicando a los importadores uruguayos<\/strong> traer de pa\u00edses lim\u00edtrofes las hortalizas que se encuentra en falta y que provocan el aumento de precios. Por otro lado, el director de granja explic\u00f3 que traer camiones en medio de inundaciones es tambi\u00e9n un factor que encarece la operaci\u00f3n. “Cuando ocurren estos eventos clim\u00e1ticos no es Uruguay, es la regi\u00f3n. Y los costos de la log\u00edstica se encarecen”, explic\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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